打通产销堵点 广东强化现代农业产业体系建设

一年一度的荔枝季即将到来，行走在茂名高州市根子镇元坝大道上，道路两边全是挂满了果实的荔枝林。

世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。近年来广东通过打好产业、市场、科技、文化“四张牌”，推动荔枝增产又增收，真正成为富民兴村的大产业。

乡村振兴，产业兴旺是关键。省第十二次党代会以来，省委、省政府强力实施乡村振兴战略，强化现代农业产业体系建设，突出集群发展，打通产销堵点，培育多元业态，形成推动农业产业高质量发展的广东打法。

一项项创新举措的落地，助力广东乡村产业振兴跑出“加速度”。五年里，全省农林牧渔业总产值、增加值分别由2017年的5969亿元、3712亿元，提高到2021年的8369亿元、5169亿元，其中农林牧渔业总产值增长40%。广东产加销一体化格局总体形成，现代农业进入全面转型升级阶段。

新平台

“一县一园”“一镇一业”“一村一品”带活产业链

清晨，阳光透过薄雾，洒在农田上。沿着山路，两旁新型果蔬基地随处可见。大棚里，作业车来回穿梭，劳作的人们紧张忙碌中……这是清远英德市连江口镇连樟村果菜茶省级现代农业产业园的一景。

发展壮大乡村产业，农业产业园是“牛鼻子”。广东把现代农业产业园作为乡村产业振兴“龙头”，“一村一品、一镇一业”作为“龙尾”，用“龙头”带“龙尾”，让整个产业链条活起来。

一组数据见证五年来产业链的活跃：2018年以来，全省已创建了18个国家级、235个省级现代农业产业园。2019年以来，全省共扶持粤东粤西粤北和珠三角部分农业大县共15地级市90个县(市、区、街道)3203个村发展农业特色产业，全省共有20个地级以上市的2278个村被认定为省级“一村一品”专业村，300个镇被认定为专业镇，74个村镇荣获全国“一村一品”示范村镇称号，增量连续三年保持全国第一，332个农产品入选全国名特优新农产品名录，数量名列全国前列。

自此，广东在全国率先构建起“跨县集群、一县一园、一镇一业、一村一品”现代农业产业体系，实现每县至少一个省级现代农业产业园。据统计，第一轮省级现代农业产业园总产值已达3308亿元，辐射带动农民就业创业超过150万人，现代农业产业园二三产业产值过半，产业园内农民收入比增超两成。

随着“三农”工作重心历史性地转向全面推进乡村振兴，去年底，广东再次启动2.0版现代农业产业园建设，出台《2021—2023年全省现代农业产业园建设工作方案》，三年内再投75亿元，建设省级现代农业产业园100个以上。

新思路

“12221”市场体系让农产品“量价齐涨”

近年来，广东菠萝持续走红。聊起这些年的“菠萝热”，湛江市徐闻县曲界镇三河村农户郑小英打开了话匣子：“价格好，我们可以多赚一点，就很开心。”

郑小英心中有明白账——自己种了300亩菠萝，有150亩菠萝可收成，按7000—8000斤/亩、1.3—1.5元/斤算，刨除成本，每亩地净收入在4000元左右，“种菠萝30年也难遇今年这样的好价钱”。

菠萝卖出好价钱的背后，离不开广东近年来探索出的一套制胜秘诀：农产品“12221”市场体系——即推出“1”个农产品大数据平台，组建销区采购商和培养产区经纪人“2”支队伍，拓展销区和产区“2”大市场，策划采购商走进产区和农产品走进大市场“2”场活动，实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。

这一市场体系的建立，源于2018年。那一年，徐闻菠萝销售陷入低迷，不久，省农业农村厅组建起徐闻菠萝专项工作组，在徐闻开展深入调研，从优化产业结构、拓展流通渠道、打通加工链条、唱响品牌形象等方面多管齐下，出台一系列措施，有效解决了徐闻菠萝“卖难问题”。同时，有针对性地提出了徐闻菠萝市场营销体系建设的思路框架，并提炼形成了广东农产品“12221”市场体系。

3年多来，广东农产品“12221”市场体系建设从徐闻“菠萝的海”走向全省，延伸到荔枝、柑橘、龙眼、鲍鱼……打响一批“粤字号”农业品牌，有力促进农民增收致富，推动了农业产业数字化，拓展了国内国际两个市场，实现了从“广东产品”到“广东品牌”的转变。

对此，长期从事农副产品收购、冷藏、加工、销售的省人大代表、河源蒜精灵农业科技有限公司总经理温东岸深有感触，“广东推出一系列农产品销售政策措施，以市场促生产，有力推动了特色农业的发展”。

在省农业农村厅相关负责人看来，农产品“12221”市场体系推动了抓农业的方式，从过去的只抓生产向抓生产、市场、流通、消费等全产业链转变，使得广东农产品实现“量价齐涨”“畅销全球”。

新业态

预制菜引领消费潮流成为农业新增长点

验收、清洗、分切、再清洗、滚揉、包装、冷冻……如今走进汕头市冠海水产科技有限公司(下称“冠海水产”)的生产车间，牛蛙预制菜生产线上一片忙碌景象，每个环节都井然有序。

“包装好的牛蛙预制菜产品被装进-18℃的冷链运输车后，就会销往全国各地，端上消费者的餐桌。”冠海水产董事长柯锐城介绍说，自2020年推出牛蛙预制菜以来，销量持续上涨，目前已成为中国最大的牛蛙预制菜企业之一。

冠海水产通过抢抓预制菜产业机遇实现转型升级，得益于我省农业新业态的快速发展。近年来，广东创新推动农产品加快向标准化、品牌化、食品化转型，推动预制菜形成先发优势，引领消费潮流，成为新兴增长热点。

与此同时，数字农业、休闲农业等新产业新业态也蓬勃发展。

“鸟鸣入耳，氧气充盈肺腑。人与自然的宁静是这里的一切。”“80后”陈先生是名“码农”，每逢闲暇，他便拖家带口从汕头出发，驱车前往梅州市梅县区雁洋镇阴那村的雁南山居民宿，回归大自然的安宁，体验乡居生活。

和陈先生一样，到乡村寻一处独特民宿，看绿水青山，听鸟啼蛙鸣，正成为越来越多都市居民的选择。每逢节假日，雁南山居更是一房难求。作为当地美丽乡村精品线路的重要节点，近年来，雁南山居带动周边10多家高端民宿入驻。

雁南山居的发展并非孤例，近年来，全省“美丽经济”市场火爆，休闲农业和乡村旅游加快发展，至去年底，全省累计创建全国休闲农业示范(重点)县(区)11个、中国美丽休闲乡村42个、省级休闲农业与乡村旅游示范镇(点)604个，培育乡村民宿6628家。在节假日期间，到农家体验农耕乐趣、品味民俗情调、感知田园风光，成为居民出游的重要选项。

蹲点记

湛江市徐闻县“菠萝的海”全链条发力助菠萝跨洋出海

车沿公路蜿蜒前行，全国最大的菠萝产区——湛江市徐闻县“菠萝的海”映入眼帘。在这里，满载菠萝的小货车忙碌地穿梭往来，一望无际的菠萝田犹如打翻的调色盘，与散落其间的村庄、巨大高耸的风车共同构成一幅独具魅力的热带生态农业画卷。

徐闻是“中国菠萝之乡”，全县菠萝种植面积达35万亩，年产量约70万吨。“每年的菠萝收获季，‘菠萝的海’都会吸引全国各地的游客争相‘打卡’。”曲界镇菠萝种植大户告诉记者，就是这些“金果子”，不仅带美了一片乡村，也带富了一方百姓。

徐闻县种植菠萝的历史可追溯到1860年，当时所种的土种菠萝，果小味酸，以收叶片加工纤维、纺纱织布为主。1926年，旅居新加坡的华侨倪国良从南洋带回“巴厘”菠萝种苗，在徐闻县曲界镇愚公楼村的开荒地里栽植。所结之果香脆清甜、适宜鲜食，深受群众喜爱，并迅速带动周边村庄种植，“愚公楼菠萝”因此闻名。

然而，由于品种结构单一、果品品质不稳定等原因，徐闻菠萝也曾发生过滞销现象，价格持续低迷。“特别是2018年，徐闻菠萝受寒潮影响推迟上市，导致供过于求，大量的菠萝卖不出去。”回忆起彼时的场景，徐闻菠萝协会会长吴建连感慨道。

2019年，广东农产品“12221”市场体系的运行，为吴建连和果农们带来了希望——菠萝收购价从2018年的0.2元/斤飙升到1.2元/斤。今年，徐闻菠萝更是一上市即价格高开，田头收购均价达到了2.5元/斤，最高3元/斤。

不仅是价格的提高，从生产端发力，到加工、经营、销售等全链条，农产品“12221”市场体系推动徐闻菠萝形成高质量发展的闭环。今年以来，徐闻菠萝产销两旺，跨洋出海。应季推出的鲜切小菠萝，更是一跃成为“网红”水果。

菠萝给徐闻人带来的变化，曲界镇田洋村党支部书记韩觉深有感触，“因为菠萝种得好、卖得好，这两年村容村貌有了明显提升”。

菠萝旺季接近尾声，荔枝正逐渐染红枝头。“目前徐闻菠萝销售已超七成，总体价格稳定，农民增产又增收。”湛江市委常委、统战部部长程凤英说，接下来湛江市将聚集各方优势，跑好2022年广东荔枝“第一棒”。(吴哲骆骁骅)

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关键词： 集群发展 广东省政府 现代农业 产业体系