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太原十大名菜、十大名吃新鲜出炉！有没有你的菜？

来源：山西晚报客户端 时间：2021-12-12 06:29:16

12月10日，“晋情消费•嗨购龙城—太原市餐饮知名品牌系列评选活动”授牌大会举行。

本次评选活动按照自愿申报、入围初评、现场考核、张榜公示和公开授牌等程序，经过太原市烹饪餐饮业协会和专家评审组20多天的严格筛选，最终评选出太原餐饮业十大名吃、十大名店、十大名厨等。

果木烤鸭、糖醋鱼、金汤小米辽参、雁北盐煎羊肉、糖醋丸子、传统酱梅肉、小店香酥鸭、益延寿芍香鸡、过油肉、什锦铜火锅获评太原市餐饮业十大名菜。

头脑、百花烧麦、老鼠窟元宵、清徐沾片子、向阳羊肉汤、脂油饼、一窝丝、泡泡油糕、雪莲酥、炒灌肠被评选为太原市餐饮业十大名吃。

此外，还评选出太原市酒店、餐饮业十大特色连锁企业、优质服务名店，太原市餐饮业十大特色面食餐饮名店、十大最受消费者喜爱餐饮名店、最具影响力十大火锅名店、最具特色烧烤名店、最具影响力海鲜名店、十大名厨等。

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